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6243円

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商品情報
商品名 太平 粗濾過(老麹仕込み) 44度/1800ml 【1ケース】
製造元 津波古酒造場
内容量 1800ml×6本
度数 44度
種類 一般酒
容器
飲み方 ストレート・水割り・オン・ザ・ロック・お湯割り
箱なし ※箱が必要な方は、無地化粧箱(有料)をお求めください。


【太平粗濾過44度 1升瓶times;1ケース】まとめ買いでお得感たっぷり!

津波古酒造場は、那覇市にある七つの酒造所の一つで明治31年創業。
機械化の進む今の時代、小さな酒造所ならではの杜氏ご自身の五感を駆使した酒造りに励んでいます。杜氏の大城氏曰く「いい古酒を造るためには、昔ながらの風味を残した手造り手法が最適」とおしゃっています。

この「太平 粗濾過(老麹仕込み)」は泡盛の熟成に必要とされる旨味成分を極力の残すよう濾過を控え、古酒造りに向いているとされる「老麹」で仕込みました。熟成するにつれ甘味と風味が増します。

<超簡単な古酒つくり>
泡盛は瓶のままでも熟成します。
購入した泡盛を瓶のまま、普段目の届かない押入れなどに寝かせておけば、数年後にはきっとまろやかな古酒になっているでしょう!
これまで、甕での古酒つくりは、スペースや様々な理由で諦めていた方は、お手軽簡単な、瓶貯蔵での古酒造りを始めてみませんか!

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粗濾過(老麹仕込み)ってどんな~???初めて聞く銘柄だけど、何となくインスピレーション感じて購入

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